C'est un aliment du muscle, excellent pour le muscle du cœur. Maintient un haut niveau d'oxygène dans le sang et permet donc de mieux nourrir chaque tissu tout en soulageant le cœur d'un surcroît de travail. Diminue l'enflure et la douleur des jambes. Excellent dans les cas de phlébites, brûlures, cicatrisations des plaies, régénérations cellulaires, troubles cardio-vasculaires, troubles ovariens, engorgement du foie, d'arthrite et de diabète.