Idées recettes - Ventre Plat

CRÈME CARAMEL VENTRE PLAT

Ingrédients
2 jaunes d’œufs
2 cuillères à soupe d’aspartame en poudre
100 ml de crème pauvre faible en matière grasse
100 ml de lait écrémé
½ cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.

Battre les jaunes d’œufs avec l’extrait de vanille et l’aspartame. Ajouter le lait et la crème tout en fouettant. Verser la préparation dans 3 ramequins individuels et laisser cuire au four de 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la crème soit ferme au toucher.

Déguster chaud ou froid