Idées recettes - Perte de poids

SOUPE DE PANAIS (1 à 2 portions)

Ingrédients
1 tasse (250 ml) de panais en petits morceaux
½ tasse (125 ml) de poireaux émincés
½ tasse (125 ml) de céleri coupé finement
1 oignon moyen haché
½ tasse de navet coupé en cubes
3 tasses (750 ml) d’eau
1 cuillère à soupe (15 ml) de purée de tomates
Sel et poivre au goût

Préparation
Faire cuire le navet dans l’eau environ 15 minutes, ensuite ajouter tous les autres ingrédients et laisser cuire encore 15 minutes. Assaisonner et servir.

Portion         
1 à 2 personnes